芒果杏仁隔夜燕麦 Mango and Almond Overnight Oats

芒果杏仁隔夜燕麦是在众多口味中我最喜欢的一款，之前曾经做过，也拍了照片，不过却久久未上帖子。之前拍的那些照片也使用了同一款玻璃杯子，不过拍了照片后玻璃杯子就不小心打破了。这些玻璃杯子原本是用来装Detox water的，打破了真的很可惜，过后购物时又看到这款玻璃杯子，而且又有特价，所以就一次过买了两个回来。


现在的午餐都尽量选一些比较健康的食物，隔夜燕麦就是一个非常好的选择。这次的隔夜燕麦加入了澳洲芒果，香甜多汁，特别美味，而且我加入了杏仁，吃起来脆脆的，口感非常丰富！

芒果杏仁隔夜燕麦

材料：
芒果优格 1/2杯
自制杏仁奶 1/2杯
燕麦 1/2杯
奇异籽 1茶匙
蜂蜜 1汤匙，或更多
芒果 1/2粒（去皮去核切丁）
杏仁 1/4杯（烤香）

做法：
1. 在一个清洁的玻璃罐子里混合优格、杏仁奶、燕麦、奇异籽和蜂蜜，盖好，收入冰箱冷藏至隔夜。
2. 隔天早上加入芒果和杏仁，搅拌均匀即可享用！


份量：1人




Mango and Almond Overnight Oats


Ingredients:
1/2 cup mango yogurt
1/2 homemade almond milk
1/2 cup rolled oat
1 tsp chia seeds
1 tbsp honey, or more to taste
1/2 mango, peeled, pitted and diced
1/4 cup almond, toasted

Methods:
1. In a clean jar, mix the mango yogurt, almond milk, rolled oat, chia seeds and honey. Cover the jar and chill it in the refrigerator overnight.

2. In the morning, top the oatmeal with mango and almond, mix well and enjoy!


Serving: 1

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Nov 2015 : Mango) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Jozelyn Ng from Spice Up My Kitchen.