黄桃麦果泥 Yellow Peach Oatmeal Yogurt Puree

早前在桃子盛产的季节时是买了几种不同的桃子来尝试，有果肉白色和黃色的桃子，还有很特别的蟠桃(Doughnut peach)。不过一直都很忙，所以就拖到现在，桃子的季节都过完了我的帖子都还没上，现在得赶紧把帖子都上完，不然又会从今年拖到明年了。


偶尔午餐没什么胃口或懒得开炉煮午餐的话我都会准备简单的水果麦果泥来吃，至于所用的水果就视乎冰箱里有什么存货。用回了上次葡萄与樱桃能量麦果泥的做法，将葡萄和樱桃换成新鲜的黄桃。每次买到的桃都是白色的果肉，这黄桃我还是第一次看见，黄桃的味道会较酸没那么多汁，用于料理就比较适合，颜色也比较好看，不过如果是直接拿来吃的话我个人就比较喜欢白肉的桃子，因为较香甜而且很多汁。

黄桃的果肉颜色是鲜艳的黄色哦！

蟠桃 Doughnut peach

蟠桃 Doughnut peach

黄桃麦果泥 Yellow Peach Oatmeal Yogurt Puree

材料：
牛奶 1/2杯
桃子口味优格 1/2杯
即食燕麦 4汤匙
奇异籽 1/2汤匙
新鲜黄桃 1/2粒（去皮去核切丁状）
蜂蜜 1-2汤匙

做法：
1. 在一个碗里混合牛奶，优格，即食燕麦和奇异籽，然后收入冰箱放置大约15分钟。

2. 将麦果泥从冰箱取出，加入黄桃丁，淋上蜂蜜，拌匀即可食用。

Yellow Peach Oatmeal Yogurt Puree

Ingredients:
1/2 cup milk
1/2 cup peach yogurt
4 tbsp instant oatmeal
1/2 tbsp chia seeds
1/2 yellow peach, peeled, pitted and diced
1-2 tbsp honey

Methods:
1. In a bowl, mix the milk, yogurt, instant oatmeal and chia seeds, then keep in fridge for about 15 minutes.

2. Remove the oatmeal yogurt puree from the fridge. Add peach and drizzle with honey, mix well and serve immediately.

葡萄与樱桃能量麦果泥 Grape and Cherry Energy Oatmeal Yogurt Puree

早前看到不少部落格都上隔夜燕麦的帖子，不过家里只有即食燕麦，所以就没去尝试这食谱。那天翻饮食杂志时看到了另一个类似的食谱，不过不需要放到隔夜，而且用即食燕麦就可以做成。用了家里的新鲜水果为自己准备了一碗葡萄与樱桃能量麦果泥来当午餐。原以为这麦果泥会很淡味，试过以后就知道这想法是错的了，由于加了优格在里头，所以味道带点微酸，混合着蜂蜜的甜味算是蛮搭配的。带点酸的葡萄与樱桃，还有脆脆的坚果让麦果泥吃下去的口感非常好。

California Table Grapes

葡萄与樱桃能量麦果泥 Grape and Cherry Energy Oatmeal Yogurt Puree

(食谱参考新新饮食第88期，pg.60，做少许更改)

材料：

牛奶 ½杯

综合莓优格 1罐（135克）

即食燕麦 4汤匙

奇异籽 ½汤匙

新鲜樱桃 5粒（去核切块状）

香槟葡萄 1小串（洗净将果实摘下）

坚果和干果 ¼杯

蜂蜜 适量

做法：

1. 在一个碗里混合牛奶，优格，即食燕麦和奇异籽，然后收入冰箱放置大约15分钟。

2. 将燕麦从冰箱取出，加入樱桃，葡萄，坚果和干果，淋上蜂蜜即可食用。