培根鸡蛋面包杯 Bacon and Egg Toast Cups

吃腻了普通的西式培根，鸡蛋，烤面包早餐，来换点新款式的，用回一样的材料，将其变身成为培根鸡蛋面包杯，好看又好吃。由于把面包杯放入烤炉里烤，培根的油脂和香味都融入面包和鸡蛋里了，连老公都赞好吃。

开动了！半熟的蛋黄汁流出来了！

培根鸡蛋面包杯 Bacon and Egg Toast Cups

材料：
汉堡面包 1个半（横着对半切）
鸡蛋 3颗
培根 6片
车打芝士片 2片 [Cheddar Cheese]
干洋芫荽碎 少许
黑胡椒碎 少许
盐 少许
牛油 少许

做法：
1. 将烤炉预热到摄氏175度。把培根放入平底锅里煎至半熟。

2. 将牛油擦于烤碗，然后用擀面棍稍微把面包压平，把面包放入烤碗里，稍微压一压面包。

3. 将煎好的培根围在面包里面形成一个圈，每一碗用两片培根。把芝士片随意撕碎，撒在中间。在每一个碗里打入一颗鸡蛋，再撒上少许的胡椒碎和盐。放入烤炉，烤大约10分钟即可。食用前撒上少许干洋芫荽碎。

份量：3人份