MyKuali槟城白咖哩面 MyKuali Penang White Curry Noodle

风靡全城掀起抢购热潮的MyKuali槟城白咖哩面终于来到我家了，上几个星期回娘家时，姐姐托朋友买的MyKuali槟城白咖哩面刚刚好送到娘家，姐姐送了两包给我试味。这个槟城白咖哩面打着天然原料辣椒酱口号，面的包装里有三包调味料，分别是辣椒酱，无脂奶粉和调味粉。有点好奇为什么要用无脂奶粉(Non-dairy Creamer)呢？我跟着包装指示用了两小碗的水来煮，放完整包粉，汤底感觉也不会太浓，没有像放椰浆那么地浓厚。

上星期看到姐姐在FB上载她煮的槟城白咖哩面的照片，配料好多，看到我直流口水，好想马上就煮来吃。我也不落后，决定在这个星期就煮来吃，为了隆重其事，我跟着包装外的咖哩面的图案准备了几种配料，有鲜虾，长豆和豆卜，另外我额外添加了茄子和腐竹，让这个白咖哩面变得更丰富些。煮的时候已经很期待，看到那个浓浓一团的辣椒酱，心想一定很辣，隐约中还可闻到虾酱的味道。

煮好后赶紧拍几张照片就收工，赶着试吃这碗热腾腾的槟城白咖哩面。试吃后觉得汤底的味道不错，够辣，汤碰到嘴唇时有点麻，不过不是辣到不能下口的那一种，对于好辣的我来说只是普通的程度。我早餐没来得及吃，小宝贝一睡着我就赶紧下楼煮面去，空肚子就吃下这碗全球10大最辣快熟面排行榜第七的MyKuali槟城白咖哩面，不过还好，胃暂时没怎么样，肚子也没绞痛，这个是不良的示范，大家不好向我学习。这个面唯一要嫌弃的一点就是面的口感，对于面爱好者的我来说，面的口感非常重要，这个面不是很弹牙，我已经预算了拍照的时间，所以我只将面煮2分钟就捞起来了，吃的时候面显得有点软。不过大致上我还很满意这碗槟城白咖哩面。

我将辣椒酱挤在汤匙里，这样才可以看到白色的汤底，
没试过正宗的槟城白咖哩面，所以我也不是很清楚真正的吃法。

食用前才将辣椒酱和汤混合。

乳白色的汤底就变身成为鲜艳的橙红色，看起来很辣的感觉~

开动了~！要来好好品尝这个闻名的槟城白咖哩面！

包装指示的煮法，可是我没跟着，
我预先将面烫好，然后再用另一锅清洁的水煮汤底。

原来这面也有在香港售卖，真是马来西亚之光~！

MyKuali槟城白咖哩面共有三包调味料，
(左起) 辣椒酱，无脂奶粉和调味粉。

托家婆到巴刹买的小茄子，
第一次看到这么小的，
刚刚好可以煮一人份的咖哩面。