Tuesday 29 May 2012

泡参炖鸡汤 Double Boiled Ginseng Chicken Soup


前阵子老公病了,现在虽然病好了,可是还是得补一补身,就炖泡参鸡汤帮老公恢复元气和补气提神。晚上准备拿给老公喝前打算拍一拍照,怎知相机完全没电了,只好拿手机拍,搞到照片素质有点差。








泡参炖鸡汤 Double Boiled Ginseng Chicken Soup

材料:
泡参 11克
枸杞 10克
淮山 2片
红枣 5颗
水 800毫升
鸡胸肉 300克
盐少许


做法:
1. 将所有材料放入炖盅里,加入水,盖上盖子,在慢锅中加入水,放入炖盅,炖3-4小时即可。

份量:两碗




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