粽子飘香的季节

转眼间就到了农历五月，又是粽子飘香的季节了。结婚后每次端午节前都会和姐姐一起回妈妈家裹粽子，昨日我就先回了妈妈家，帮忙准备裹粽子的用料。由于裹粽子的过程繁复，每一次都要用上两天的时间。从清洗竹叶，浸泡糯米和香菇，腌花腩，清洗咸鸭蛋，到炒香所有的配料和糯米都需要很长的时间，所以每一次都会提前一两天准备，而至于花腩，妈妈会提前一个星期腌制。几年前就开始帮忙裹粽子，可是过裹了这么多年，都还没完全掌握裹粽子的技巧，看来还是要多练习多几年。裹粽子过程的照片还在整理着，应该来不及在端午节前上载，食谱和照片只好迟些才补回。明天就是端午节了，祝大家端午节快乐！