家里一下子买了很多柿子,大概都有十几粒吧,应该要吃很久才吃得完了。除了直接拿来吃之外,我也将柿子加入我的隔夜燕麦里。之前曾煮过韩式柿子茶水正果,发现柿子,姜和肉桂的味道都蛮搭配的,所以我就在柿子隔夜燕麦里加了一些姜粉和肉桂粉,然后再加些胡桃,美味的营养早餐就完成了!糊状的燕麦吃起来感觉毫无口感,所以我就选择了较脆口感的柿子,然后配搭上脆脆的胡桃,这样燕麦吃起来才不会那么单调沉闷。
柿子隔夜燕麦
材料:
豆浆 1/2杯
Yoplait香草味优格 1/2杯
燕麦 1/2杯
奇异籽 1茶匙
蜂蜜 1汤匙
姜粉 1/8茶匙
肉桂粉 1/4茶匙
柿子 1/2粒(去皮切丁)
胡桃 1/4杯(切碎)
做法:
1. 在一个碗里混合豆浆,优格,燕麦,奇异籽,蜂蜜姜粉和肉桂粉 ,然后将混合物倒入一个清洁的玻璃罐子,盖好,收入冰箱冷藏至隔夜。
2. 隔天早上加入柿子和胡桃,搅拌均匀即可享用!
份量:1人
Persimmon Overnight Oats
Ingredients:
1/2 cup soymilk
1/2 cup Yoplait Vanilla Yogurt
1/2 cup rolled oat
1 tsp chia seeds
1 tbsp honey
1/8 tsp ground ginger
1/4 tsp ground cinnamon
1/2 persimmon,peeled and diced
1/4 cup pecan, chopped
Methods:
1. In a bowl, mix the soymilk, yogurt, rolled oat, chia seeds, honey, ground ginger and ground cinnamon. Then pour the mixture into a clean glass jar, cover the jar and chill it in the refrigerator overnight.
2. In the morning, top the oatmeal with diced persimmon and pecan, mix well and enjoy!
Serving: 1
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