昨日晚上突然制水,也没来得及准备今天午餐的材料,所以就简单煮了小米粥,家里的南瓜还有很多,所以这小米粥就以南瓜为主题,然后额外加了些红枣,令小米粥吃起来带点微甜。平时午餐吃太多重味道的食物,偶尔来碗小米粥清清肠胃也不错!
南瓜红枣小米粥 Pumpkin and Red Dates Millet Porridge
材料:
小米 1/4杯 [Millet]
Calrose米 1/4杯
去皮南瓜 150克
去核红枣 10粒
清水 4杯(可依个人喜好增减水份,煮出更稀或更浓稠的粥)
做法:
1. 将南瓜切丁,红枣洗净后切圈。把小米和Calrose米洗净沥干,放入饭锅内锅里,加入南瓜丁和红枣,加入4杯水,把盖子关上,按Menu选择Porridge功能,然后按Start开始煮粥。
2. 煮好粥后用勺子拌匀,盛入碗里,乘热食用。
备注:
我是用Panasonic SR-LV18饭锅。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).
also linked to "My Treasured Recipes #3 - Taste of Autumn (Oct/Nov 2014)" hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders & co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.
原来还有这样的一个节日哦!谢谢你的分享,我今天长知识了。
ReplyDelete好清甜的一碗粥,喜欢。
国际洗手日我还是第一次听说。 谢谢你分享这么一个简单又美味的南瓜小米粥。我也应该bookmark起来,我家宝宝一定会很喜欢的。。。
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