一颗颗晶瑩透剔透,颗粒饱满的红色石榴果粒就像红宝石一样,让人爱不释手,而且果汁甜美带,将石榴果粒放入嘴里,轻轻一咬,果汁马上就出来了。相信很多朋友在吃石榴果粒时会把石榴籽给吐出来,其实不必将石榴籽吐出来,可以将石榴籽咀嚼然后吞下。之前我也是有些疑问到底石榴籽可否可以食用,因为看到很多食谱都有用到石榴果粒,像石榴沙拉和石榴芝士蛋糕之类的,没理由要食用的人一面吃一面把石榴籽吐出来吧!之后上网搜索一些资料后发觉石榴籽不但可以食用,而且营养价值高,有兴趣的朋友可以参考这里和这里。确定石榴籽可以食用后我就决定拿来做隔夜燕麦,除了优格和牛奶外,我还将那深红色的石榴汁加点在燕麦里一起浸泡,隔天早上加入一些石榴籽和核桃,简易美味又有营养的早餐就完成了。
石榴果粒好像一颗颗的红宝石 |
石榴核桃隔夜燕麦
材料:
牛奶 1/2杯
Yoplait香草味优格 1/4杯
新鲜石榴汁 1/4杯
燕麦 1/2杯
奇异籽 1茶匙
蜂蜜 1汤匙
石榴果粒 1/4杯
核桃 1/4杯
做法:
1. 在一个清洁的玻璃罐子里混合牛奶,优格,石榴汁,燕麦,奇异籽和蜂蜜,盖好,收入冰箱冷藏至隔夜。
2. 隔天早上加入石榴果粒和核桃,搅拌均匀即可享用!
份量:1人
Pomegranate and Walnut Overnight Oats
Ingredients:
1/2 cup milk
1/4 cup Yoplait Vanilla Yogurt
1/4 cup fresh pomegranate juice
1/2 cup rolled oat
1 tsp chia seeds
1 tbsp honey
1/4 cup pomegranate arils
1/4 cup walnut
Methods:
1. In a clean glass jar, mix the milk, yogurt, pomegranate juice, rolled oat and chia seeds. Then cover the jar and chill it in the refrigerator overnight.
2. In the morning, top the oatmeal with pomegranate arils and walnut, mix well and enjoy!
Serving: 1
我昨晚无意间在夜市看到有卖石榴,心想可以买来做免煮燕麦。。然后,想说逛完夜市再买。。结果,最后找不到那个摊子了。。唉~好多年没有吃过石榴了,快忘记它的味道咯~
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