Monday, 26 May 2014

咖啡牛奶 Coffee Milk

从FB爱生活手记看到咖啡牛奶的做法,一直很想试一试。周末趁小宝贝睡午觉的空档时间,下厨房准备了浓缩咖啡液体,放入制冰盒结成咖啡冰块,随时想喝冰咖啡牛奶都可以,只要在牛奶中加入咖啡冰块即成。今日下午准备了一杯咖啡牛奶和一些杏仁饼干,来个悠闲写意的下午茶,喜欢那淡淡奶香的咖啡牛奶,咖啡味不会太浓,也挺适合不能喝太多咖啡的我。






 用了小型球状制冰盒来制咖啡冰块,
放入杯时咖啡冰块很快就开始融化了,
所以形状看起来不太明显。


牛奶 + 咖啡冰块 = 咖啡牛奶
这是还未搅拌前的样子,咖啡冰块开始在牛奶里融化。


搅拌一下,咖啡牛奶就完成了!





好喜欢这牛奶杯,杯上还印着牛奶饮料的做法,
其中一个就是今天的主角,咖啡牛奶!






咖啡牛奶 Coffee Milk


材料:
滚水 500毫升
即溶咖啡粉 3汤匙
黄糖 1/4杯
牛奶 适量 (冷藏)***

做法:
1. 将滚水,即溶咖啡粉和黄糖放入一个杯里,搅拌至黄糖完全溶化,然后放置一旁待凉。
2. 待浓缩咖啡液体放凉后将液体倒入制冰盒里,然后放入冰箱冷冻至结成冰块。
3. 把适量的咖啡冰块放入杯里,然后倒入适量的冷牛奶至八分满,待冰块融化后即可享用冰冷的咖啡牛奶。**


备注:
*以上食谱足够装满两个球形制冰盒。
**咖啡冰块和牛奶的份量可依各人喜好增加或减少。
***如果不喜欢喝冷咖啡,也可以选择加热牛奶。









This post is linked to the event, Little Thumbs up organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Tze of Awayofmind Bakery House at this post





9 comments:

  1. 好特别的饮料~咖啡慢慢从牛奶里向下流的感觉真好。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 是从FB那里看到这点子的,原食谱是有加可可粉,做成摩卡咖啡。

      Delete
  2. 我也是在某家咖啡馆看到类似的做法,想不到你自己也做了出来,好厉害啊,我也喜欢最后那个瓶子,卡哇伊咧

    ReplyDelete
    Replies
    1. 可惜另一面的字体印相反了。

      Delete
  3. Nice, Violet!!!

    Coffee ice cubes! This is so brilliant!

    ReplyDelete
  4. Replies
    1. 不用客气哦,自己拿吧!

      Delete
  5. 随着冰块的溶化
    可以喝到每一口都不同浓度的饮料
    这真是很好的点子

    ReplyDelete
    Replies
    1. 是啊!又可以看着冰块融化的过程。

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...