照片拍得好差,没办法啦,小宝贝一直睡不稳哭哭找妈咪。 |
昨日与老公庆祝生日,一去餐厅时就在入口处看到辣酱的礼盒, 用餐时餐厅有提供这个辣酱,试吃了觉得很不错, 就决定买了罐回家,价钱还算蛮贵的, 口感脆脆的,带点甜,而且不会太辣。 |
三丝炒冬粉 Stir-Fried Glass Noodles
材料:
冬粉 75克(用清水泡软,沥干水份备用)
猪绞肉 50克
虾米 1汤匙
香菇 2朵(泡软,去蒂,切薄片)
黑木耳 1小块(泡至发涨,切丝)
红萝卜 1小段约1寸半长(切幼丝)
蒜茸 1/2汤匙
鸡蛋 1粒 (打散)
葱花适量
调味料:
酱油 1 1/2汤匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 适量
水 1/4杯
做法:
1. 热锅加入少许油,倒入鸡蛋,炒至嫩滑,盛起备用。再添加少许油,将猪绞肉炒至熟透,加入红萝卜丝,香菇丝和黑木耳丝炒香,盛起备用。
2. 加入少许油,爆香蒜茸和虾米,加入冬粉和调味料,要不时用筷子把冬粉拨散,炒至水份收干,撒上葱花,拌炒均匀即可。
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