小宝贝几个月大时曾在娘家小住一段时间，从那时开始就有了吃燕麦的习惯，妈妈教了个简单的食法，只需将几汤匙的即食燕麦片放入杯中，加入室温食水，浸泡数小时后即可食用，由于用了浸泡方法，燕麦片不会变的糊糊，所以我一直都是用这方法来吃燕麦，直到最近才换了燕麦的食法。 最近逛超市时看到...

今天要跟大家分享一个双绿水果饮料，牛油果，苹果与养乐多的组合。这饮料是很久以前姐姐介绍的，不过只试过一次就没再做了，早期时我比较抗拒牛油果，加上牛油果的包装是一盒三粒，一个人要吃完的话就好像有点多了。现在发掘了牛油果的好处，也发掘了许多牛油果相关的食谱，加上现在还有小宝贝帮忙妈咪...

经济炒米粉是新马一带最普遍的早餐之一，也是伴着我成长的食物之一，我相信很多人都和我一样吧，小时候的早餐都是离不开经济炒米粉的。前几年的新国之旅其实都很匆促，也没吃到很多美食，每次的早餐都是随便解决，大多数都是快餐之类的，所以也没真正享用到道地的早餐。今天一大早就献上热腾腾的经济炒...

祝大家中秋节快乐，月圆人团圆！ 双烹梅菜月饼

俗话说，“每日一苹果，医生远离我。”，苹果的好处良多，多吃苹果可补充身体的维生素，不但可降低患有心血管疾病的风险，还可减低心脏病的病发机率。很久以前我就有将苹果拿来煮当茶喝的习惯，就单纯苹果和清水一起煮，不加其它东西，煮好的茶带着淡淡的苹果香，喝起来还有带点微酸的味道。小宝贝出世...

在上个月的 AFF Taiwan 看到了台湾的早餐蛋饼的食谱，我也想凑凑热闹做个早餐蛋饼，不过家里没有高筋面粉，我也不想特地去买，所以我就用一般的面粉来代替，结果怎样都煎不好那个饼皮，无奈只好放弃。之后看到了台湾美食视频的访问，关于当地的早餐店如何做蛋饼，那时我就发现店家用的饼皮...

第一次吃虾酱鸡是在新加坡的荷兰村XO鱼头米粉酒楼，其实那时还在犹豫要不要点这道炸鸡，因为从来没试过也不知道味道如何，不过还好最后都点了，不点的话一定会后悔，这炸鸡有着一股很特殊的香味，吃起来很惹味。那时的我还没开始写部落格，对食材也没什么认识，当时我还以为虾酱是指本地的虾酱，峇拉...

最近老是天阴阴，阴天总会让人的心情低沉，提不起劲来，金瓜米粉和番薯糖水的出现却让心情变得好起来了。用了三种橙色的食材来炒米粉和煮糖水，靠着食材的天然味道，不需加太多的调味料，也依然可煮出即美味又养眼的一餐。 之前曾煮过 金瓜米粉 ，不过那时本地版的，这次就煮个台味十足的金瓜...

以前的物资乏却，肉类食品不易保存，所以一般都会用食盐将肉腌制风干以让肉类容易保存不易腐坏，客家咸猪肉就是其中一样。其实网上都有不少咸猪肉的做法（ 这里 和 这里 ），各有各的特色，一些只加了简单的盐和黑胡椒，而另一些则加了好几种香料，不过最后我还是被小小米桶的食谱给吸引到，她的食...