芒果西米露 Mango Sago Dessert

今天晚上的甜品~芒果西米露！

芒果西米露 Mango Sago Dessert

材料：
芒果 2颗
西谷米 5大匙
牛奶 200毫升
淡奶 4大匙
水 1600毫升

做法：
1. 将西谷米用少许水浸泡大约10分钟。
2. 将水煮沸，然后把浸泡过的西谷米放入锅中，以中火煮15分钟。
3. 熄火，把锅盖上，焖大约10分钟。
4. 西谷米煮熟后捞起，用冷水冲洗，然后沥干备用。
5. 将芒果切丁，分成两份，一份备用，另一份加入牛奶，用搅拌机打成浆。
6. 将芒果浆放入碗，再加入2大匙的西米和适量的芒果丁，再淋上1大匙的淡奶，即可享用。

份量：4人份