Violet's Kitchen ~♥紫羅蘭的爱心厨房♥~
Wednesday, 19 September 2012

芥菜饭 Mustard Green Rice

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初次试做芥菜饭,我用了长豆饭的做法只是将长豆换成芥菜。芥菜的味道带点苦苦甘甘的,所以不是每个人都能接受的,而我就非常喜欢这种味道。虾米,蚝干和香菇的鲜味和芥菜非常配搭,只可惜家里没有烧肉,如果放烧肉的话,饭的香气就会大大地提升。 ...
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香兰蛋糕 Pandan Layer Cake

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老爸的生日刚巧落在周日,所以没能回家庆祝。乘上个周末回家与姐姐一起做燕菜月饼,我提早一天做了一个香兰蛋糕带回家给老爸補庆生日。老爸今年的生日比往年热闹了许多,因为有了一个开心果小外孙,小外孙很爱黏着外公,每次外公放工回来他一听到声音就会向大门的方向爬去,兴高彩烈地欢迎外公回家。...
Tuesday, 18 September 2012

酥脆培根配西式炒蛋 Crispy Bacon with Scrambled Eggs

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每天的西式早餐都离不开鸡蛋和培根的组合,太阳蛋在我家是最常见的,所以偶尔也得换一换煮法,才不会吃得腻了。看了《深夜食堂料理特辑》里的照片酥脆培根是配以西式炒蛋的,感觉得这个组合很不错,就决定把它纳入我的早餐餐单里。上一次做了番茄培根卷后就觉得这两个食材很搭配,所以在早餐里加入了几...
Wednesday, 12 September 2012

浓郁巧克力蛋糕 Chocolate Indulgence Cake

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为老公做的生日蛋糕的照片终于整理完毕。老公生日的前一个礼拜我就开始想要为他做怎么样的蛋糕好呢,想了好久最后决定把食谱书拿给他,就让他自己挑选,最后的结果就是这个浓郁巧克力蛋糕Chocolate Indulgence Cake。这个蛋糕的评语还不错,只是蛋糕的部分有点干,可能是油的...
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